湘南・平塚のヨーロッパ菓子店「Conditorei Bachmann（コンディトライバッハマン）」は、スイス・ルッツエルンの洋菓子の名店「Confseur Bachmann」の名を譲り受けた日本唯一の姉妹店です。
初代シェフが本場で学んだレシピを受け継ぎ、バウムクーヘンをはじめとしたヨーロッパ菓子を製造・販売しています。

https://bachmann.jp